الأربعاء, 04 شباط/فبراير 2015 17:31

لماذا الكلور قاصر للألوان؟

الكلور مادة كيميائية تتفاعل بشدة مع الكثير من المواد و تحللها و منها مواد التي تصنع منها ألوان الأنسجة، فعندما تتعرض هذه الألوان الى الكلور فانهما يتفاعلان فتتحلل هذه الألوان.

نشر في كيمياء
الأربعاء, 04 شباط/فبراير 2015 17:18

كيف ينتج البرق؟

البرق هو ضوء و الضوء ينتج عن تفاعلات كيميائية. تحدث هذه التفاعلات داخل الغيمة فينتج البرق.

نشر في جيولوجيا
الثلاثاء, 03 شباط/فبراير 2015 14:24

كيف يصنع الماء؟

يتم انتاج الماء بواسطة تفاعل الاكسجين مع الهيدروجين. كما ينتج من كل تفاعلات الاحتراق (أي تفاعل أي مادة مع الأكسجين).

نشر في كيمياء
الثلاثاء, 03 شباط/فبراير 2015 14:20

ماذا يحدث إذا وضعنا (منتس) مع (بيبسي) ؟

سينتج عن ذلك فوران عنيف للغازات من البيبسي (مصدر لثاني أكسيد الكربون) وذلك بسبب وجود نتوءات كثيرة على سطح حبة المنتس (لو كانت الحبة ناعمة سيخف التاثير) مما يوفر سطح مناسب لتكون فقاعات ثاني أكسيد الكربون. كما أن وجود العلكة العربية في المنتس يخفف من التوتر السطحي مما يؤدي لفقاعات أكثر.

نشر في كيمياء

النيتروجين الغاز عادة لا يتفاعل في الظروف العادية. عصير او حليب مع بيبسي (او كوكاكولا) سيتفاعلان وينتجان مادة صلبة. أيونات الفوسفات (من البيبسي) مع أيونات الكالسيوم (من الحليب او العصير) تتفاعلان لتنتجا فوسفات الكالسيوم وهي مادة راسبة. ومن هنا يأتي خطر المشروبات الغازية إذ أنها تتفاعل مع الكالسيوم في العظام والأسنان وتؤدي إلى ترسبه مما يؤدي لمرض ترقق العظام.

نشر في كيمياء
الإثنين, 02 شباط/فبراير 2015 13:42

ما هي المياه؟

الماء مركب كيميائي مكون من ذرتي هيدروجين وذرة من الأكسجين. ينتشر الماء على الأرض بحالاته المختلفة، السائلة والصلبة والغازية. وفي الحالة السائلة يكون شفافا بلا لون، وبلا طعم، أو رائحة. كما أن 71 % من سطح الأرض مغطى بالماء، ويعتبر العلماء الماء أساس الحياة على أي كوكب. ويسمى الماء علميا بأكسيد الهيدروجين.

نشر في كيمياء

عند خلط كل هذه المكونات معا ينتج لدينا الكثير من الرغوة (وكأنه بركان) هذه الرغوة عبارة عن قطرات مملوءة بغاز الاوكسجين نتيجة تكسر هيروجين بيروكسايد.

نشر في كيمياء
الثلاثاء, 27 كانون2/يناير 2015 10:37

كيف نكون مادة علمية ساخنة و متفجرة؟

يمكن تحضيرها بالطريقة التالية: ملح الطعام =  كلور صوديوم  في البداية يتم استخراج كلورات الصوديوم بالتحليل الكهربائي لملح الطعام(كلوريد الصوديوم) وبعد ما تستخرج الكلورات تحولها الى كلورات بوتاسيوم من خلال تفاعلها مع كلوريد البوتاسيوم. وهي تصلح دافع لقذيفة الآر بي جي.

نشر في كيمياء
الثلاثاء, 27 كانون2/يناير 2015 09:29

كيف نصنع صابون و كيف يقتل الجراثيم؟

يتم صناعة الصابون من الزيوت. توضع الزيوت في وسط قلوي يحولها إلى أحماض كربوكسيلية ومن ثم إلى أملاح هذه الأحماض. بسبب تكون أملاح الأحماض الكربوكسيلية في الصابون يكون للصابون القدرة على إذابة الأوساخ والدهون ومن ثم إذابتها في الماء وتخليص الجلد منها. الصابون بحد ذاته لا يقتل الجراثيم لكنه يمنع استقرارها على الجلد.

نشر في كيمياء
الثلاثاء, 27 كانون2/يناير 2015 09:28

كيف نصنع الجبن؟

يتم صناعة الجبن عن طريق تجبين الحليب،أي تجميع البروتينات مع بعضها البعض وكذلك الدهون الموجودة بالحليب وتتم هذه العملية عادة بإضافة بعض الأحماض مثل الخل أو عصير الليمون إذ تبدأ عملية تحويل سكر الحليب إلى حمض اللبنيك ويتم إكمال هذه العملية باضافة أنزيم الرينية (وهو مستخلص من معدة الثدييات ويوجد له بدائل نباتية أيضا).

نشر في كيمياء
الصفحة 1 من 2
fetzer.pnglitworld1.pngzippysfriends.png